Miến trộn cua chay thơm ngon cho gia đình ngày cuối tuần

Mời cả nhà tham khảo  thêm một món miến chay thu hút cho bữa ăn  sáng! Miến trộn riêu cua chay tên gọi thì rất đơn giản nhưng mùi vị thì thơm ngon hấp dẫn thu hút không ngờ

Để làm món miến trộn riêu cua chay thơm ngon , bạn cần
  • 100 gam miến(có thể dùng miến dong ,miến khoai tây )
  •  rau muống 1 mớ , 2 bìa đậu phụ , cà chua 1 quả , hành khô
  • 4 thìa café nước mắm, 5 thìa café dầu ăn, 2 muỗm café nhỏ đường, 2 thìa nhỏ dấm, 1 thìa nhỏ mì chính
Cách làm món miến trộn riêu cua chay dễ làm cho các  bạn đây

Sơ chế gạch riêu cua chay:

– Cà chua lấy  bỏ hạt ra rồi thái nhỏ.

– Hành khô xay nhuyễn cho vào chảo thêm dầu ăn phi cho thơm vàng rồi cho cà chua vào sốt.
[IMG] 

Trong quả Cà chua có nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. cho nên bạn hãy bổ sung thêm thật nhiều những món ăn ngon nhất từ cà chua vào thực đơn của gia đình trong các bữa ăn hàng ngày

  1. 2 bánh đậu phụ, xay nhuyễn rồi cho vào nồi sốt cà chua.

    2. Nêm mắm, đường.bước tiếp theo  cho thêm 1 thìa hành khô phi vào cho dậy mùi. Để có một          màu vàng óng, có thể cho thêm 1 thìa nhỏ ớt bột ngọt hoặc 1 thìa nhỏ dầu điều.

    3. Đậu hũ non vừa ngon lại dễ chế biến thành các món ăn , ngoài việc mua đậu hũ bán sẵn bạn        cũng có thể học cách tự làm đậu hũ tại nhà 
[IMG] 

Cho lửa ở mức vừa phải và đảo cho thật đều tay để các nguyên liệu hòa chộn với nhau , đến khi hỗn hợp riêu cua chay đặc sệt lại là được. Vậy là các bạn đã có hỗn hợp riêu cua chay thơm lừng với đúng mùi đặc trưng của riêu cua.

Rau muống rửa thật  sạch, lấy nhiều về phần thân rau sau đó chẻ rau làm đôi hoặc ba. Tiếp theo, chần rau qua nước sôi để rau vừa chín tới rau sẽ xanh và giòn.

Miến dong chần qua nước sôi có chút muối pha  loãng. Tiếp theo cho vào tô và  lần lượt cho riêu cua chay, hành phi, rau muống.

Khi ăn, nêm thêm chút sa tế, dấm ớt tỏi rất ngon!

Món miến trộn riêu cua chay, hấp dẫn với vị thanh nhẹ ăn kèm cùng rau muống xanh giòn cho bữa sáng của những ngày đầu tháng thật là tuyệt đấy!
[IMG] 


Chúc bạn thành công!



Nguồn:tham khảo 

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

BÚN KHÔ MINH DƯƠNG

Hình ảnh
                                              Bún khô Minh Dương    Bún là một món ăn khá thông dụng và được sử dụng hàng ngày trong cuộc sống ,bún có thể làm rất nhiều món ngon như bún riêu cua ,bún chả …Chính vì nhu cầu khá lớn như vậy làm cho các cơ sở sản xuất làm bún mọc ra càng nhiều kéo theo đó là chất lượng sản phẩm cũng không được đảm bảo .Bún tươi tẩy trắng ,bún tươi dùng hàn the,  chất huỳnh quang được gọi là Tinopal là những cụm từ đã quá quen thuộc với chúng ta hàng ngày  ,vì lợi nhuận không ít người đã sử dụng các hóa chất để sản xuất bún tươi .Đây là những hóa chất  gây hại cho sức khỏe cho người tiêu dùng và đã được bộ y tế cấm sử dụng.Bún dùng hóa chất có thể gây ra rất nhiều bệnh cho người sử dụng như ảnh hưởng tới niêm mạc dạ dày ,đau dạ dày nguy hiểm hơn nó có thể gây ung thư ,suy gan suy thận nếu sử dụng nhiều .   ...
Đọc thêm

Miến dong sạch 100% tinh bột ,không hóa chất và chất bảo quản

Hình ảnh
Dịp tết cận kề nhu cầu về thực phẩm ngày càng tăng cao ,Đặc biệt là miến dong ,chính vì vậy nhu cầu càng được tăng cao.Hiện nay công ty CP thực phẩm Minh Dương cung cấp ra thị trường ba dòng sản phẩm chính đó là Miến dong cao cấp ,bún gạo cao cấp ,mỳ gạo cao cấp đều mang thương hiệu minh dương .Các dòng sản phẩm của công ty đều được sản xuất theo dây truyền hiện đại ,khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Miến dong cao cấp Minh Dương                                                                                                        Miến dong cao cấp Minh Dương được sản xuất theo quy trình hiện đại ,khép kín ,không sử dụng hóa chất và chất bảo quản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm .Miến dong được sản xuất bằng 100% tinh...
Đọc thêm

Miến dong sạch ,ai làm ,bán ở đâu

Hình ảnh
Miến dong sạch ,ai làm ,bán ở đâu Hiện nay nhu cầu về thực phẩm sạch ngày càng tăng cao do có quá nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm bẩn .Các loại thực phẩm bẩn này dễ gây ra các căn bệnh nan y như ung thu .Trong dịp tết người tiêu dùng mỏi mắt để tìm thực phẩm sạch ,an toàn .tuy nhiên cũng không chắc chắn sản phẩm mình mua có an toàn không . Miến dong cũng là một trong số các sản phẩm tiêu thụ cao trong dịp tết ,tuy nhiên các sản phẩm này chủ yếu được sản xuất thủ công ,không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Vậy tìm đâu ra nơi sản xuất miến dong sạch ,an toàn ,không hóa chất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm . Công ty cổ phần thực phẩm minh dương là một trong những đơn vị hàng đầu sản xuất miến dong sạch ,an toàn ,100% tinh bột ,không hóa chất và chất bảo quản.Nhận thấy nhu cầu của khách hàng về sản phẩm sạch an taonf công ty đã đầu tư hệ thống dây truyền hiện đại khép kín từ khâu đầu vào đến khâu đóng gói .Các nguyên liệu sử dụng đều có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng .Các sợi miến đ...
Đọc thêm