Bún gạo khô xào thập cẩm

Bún gạo khô xào thập cẩm

Món ăn rất đơn giản nhưng lại  được trang trí rất cẩn thận , đẹp mắt  sẽ đem đến nhiều điều thú vị cho bữa ăn của bạn.
Nguyên liệu
-  bún gạo khô( Minh Dương) 180g
- đậu phụ cắt miếng  90g
-  tôm khô 20g
- 2 quả trứng gà 
- Dầu cải
- Nước mắm ngon 
- Nước tương
- Nước me
- Lạc rang
- Giá đỗ 
- Đường kính 
- Tỏi 1 củ 
- Một ít nước luộc gà ( hay nước dùng)
Thực hiện
Ngâm bún khô  trong nước lạnh cho mềm ra , sau đó vớt ra  để ráo. 
Bắc bếp ,đợi chảo nóng cho tỏi, tàu hủ và tôm khô vào xào khoảng 1 phút đến khi tỏi vàng, thơm. tiếp theo cho  bún gạo vào và đảo nhẹ tay để bún khỏi bị nát. 
Cho  nước luột gà vào đun  khoảng 2-3 phút cho tới  khi mềm bún .Vặn nhỏ lửa, thêm  nước mắm, nước tương, nước me và đường cho vừa ăn. 
Khi hỗn hợp trên sôi cho thêm trứng, nấu 1-2 phút cho trứng chín và khô lại. Sau cùng trộn thêm đậu phộng, giá và rau thơm vào.
Để trang trí thêm cho đẹp mắt, ta chiên trứng thành một lớp mỏng, xếp lại, rạch 2 đường hình chữ thập ở mặt trên của trứng và cho bún xào vào trong.
                                                                    http://miendongminhduong.com/
Theo Phunuvietnam

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

BÚN KHÔ MINH DƯƠNG

Hình ảnh
                                              Bún khô Minh Dương    Bún là một món ăn khá thông dụng và được sử dụng hàng ngày trong cuộc sống ,bún có thể làm rất nhiều món ngon như bún riêu cua ,bún chả …Chính vì nhu cầu khá lớn như vậy làm cho các cơ sở sản xuất làm bún mọc ra càng nhiều kéo theo đó là chất lượng sản phẩm cũng không được đảm bảo .Bún tươi tẩy trắng ,bún tươi dùng hàn the,  chất huỳnh quang được gọi là Tinopal là những cụm từ đã quá quen thuộc với chúng ta hàng ngày  ,vì lợi nhuận không ít người đã sử dụng các hóa chất để sản xuất bún tươi .Đây là những hóa chất  gây hại cho sức khỏe cho người tiêu dùng và đã được bộ y tế cấm sử dụng.Bún dùng hóa chất có thể gây ra rất nhiều bệnh cho người sử dụng như ảnh hưởng tới niêm mạc dạ dày ,đau dạ dày nguy hiểm hơn nó có thể gây ung thư ,suy gan suy thận nếu sử dụng nhiều .   ...
Đọc thêm

Miến dong sạch 100% tinh bột ,không hóa chất và chất bảo quản

Hình ảnh
Dịp tết cận kề nhu cầu về thực phẩm ngày càng tăng cao ,Đặc biệt là miến dong ,chính vì vậy nhu cầu càng được tăng cao.Hiện nay công ty CP thực phẩm Minh Dương cung cấp ra thị trường ba dòng sản phẩm chính đó là Miến dong cao cấp ,bún gạo cao cấp ,mỳ gạo cao cấp đều mang thương hiệu minh dương .Các dòng sản phẩm của công ty đều được sản xuất theo dây truyền hiện đại ,khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Miến dong cao cấp Minh Dương                                                                                                        Miến dong cao cấp Minh Dương được sản xuất theo quy trình hiện đại ,khép kín ,không sử dụng hóa chất và chất bảo quản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm .Miến dong được sản xuất bằng 100% tinh...
Đọc thêm

Miến dong sạch ,ai làm ,bán ở đâu

Hình ảnh
Miến dong sạch ,ai làm ,bán ở đâu Hiện nay nhu cầu về thực phẩm sạch ngày càng tăng cao do có quá nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm bẩn .Các loại thực phẩm bẩn này dễ gây ra các căn bệnh nan y như ung thu .Trong dịp tết người tiêu dùng mỏi mắt để tìm thực phẩm sạch ,an toàn .tuy nhiên cũng không chắc chắn sản phẩm mình mua có an toàn không . Miến dong cũng là một trong số các sản phẩm tiêu thụ cao trong dịp tết ,tuy nhiên các sản phẩm này chủ yếu được sản xuất thủ công ,không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Vậy tìm đâu ra nơi sản xuất miến dong sạch ,an toàn ,không hóa chất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm . Công ty cổ phần thực phẩm minh dương là một trong những đơn vị hàng đầu sản xuất miến dong sạch ,an toàn ,100% tinh bột ,không hóa chất và chất bảo quản.Nhận thấy nhu cầu của khách hàng về sản phẩm sạch an taonf công ty đã đầu tư hệ thống dây truyền hiện đại khép kín từ khâu đầu vào đến khâu đóng gói .Các nguyên liệu sử dụng đều có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng .Các sợi miến đ...
Đọc thêm